{"id":1330,"date":"2012-08-20T13:31:15","date_gmt":"2012-08-20T13:31:15","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:undefined\/?p=1330"},"modified":"2012-08-20T13:31:43","modified_gmt":"2012-08-20T13:31:43","slug":"in-festa-nello-sperduto-peru-delle-ande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilmonella.com\/?p=1330","title":{"rendered":"In festa nello sperduto Per\u00f9 delle Ande"},"content":{"rendered":"

Una piccola comunit\u00e0 a 3400 metri d\u2019altezza. Che non dimentica gli orrori della guerra. Ma sa divertirsi con una gara tra porcellini d’India. Il mio reportage per OggiViaggi.<\/a><\/strong><\/p>\n

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Alcuni lo chiamano turismo responsabile. Altri, anticonformismo a tutti i costi. Una sola \u00e8 la certezza: abbattere le barriere tra viaggiatore, viaggio e \u2018viaggiato\u2019 non solo \u00e8 possibile, ma anche relativamente facile.<\/p>\n

Per dimostrarlo, ci siamo persi nel Per\u00f9 pi\u00f9 rurale a ballare musica andina con delle mamacitas <\/em>locali in una sperduta comunit\u00e0 a 3400 metri d\u2019altezza; abbiamo condiviso con esse oscure bevande di mais fermentato o stufati di agnello appena sgozzato; abbiamo partecipato a una entusiasmante consueta corsa di porcellini d\u2019india e ci siamo finalmente addormentati, esausti, in una casa di fango e paglia.<\/p>\n

Artigianato, pentoloni ripieni di zuppa e il ricordo commosso di chi fu ammazzato dai guerriglieri maoisti di Sendero Luminoso<\/em> o, per rappresaglia, dalla milizia: tutto questo, e oltre, \u00e8 stata la V Feria Agropecuaria, Gastronomica y Artesanal<\/em> di Llinque, remoto angolo di mondo da novanta famiglie, fieramente arroccate sulle Ande a otto ore da Cusco.<\/p>\n

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I DUE OCCHI TRISTI DEL PERU<\/strong><\/p>\n

Siamo partiti alle cinque del mattino da Abancay, capoluogo del distretto dell\u2019Apurimac, una delle regioni pi\u00f9 falcidiate dalla sanguinosa guerra civile, quella fra guerrilla<\/em> e stato, che ha\u00a0 annientato almeno un paio di generazioni a partire dagli anni \u201880.<\/p>\n

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Dal 1986, nella sola regione dell\u2019Apurimac si contano almeno 15.000 vittime e centinaia di migliaia di esodi forzati dalle campagne verso citt\u00e0 pi\u00f9 sicure come Lima o Arequipa. A Llinque, alcune delle 22 vittime del villaggio furono costrette a scavarsi la fossa da sole, prima di essere ammazzate.<\/p>\n

Nonostante l\u2019elettricit\u00e0 sia arrivata solo l\u2019anno scorso, questo paesino \u00e8 l\u2019unico in tutto il Per\u00f9 a condividere con la megalopoli e capitale Lima l\u2019occhio che piange, <\/em>il <\/em>monumento in ricordo<\/a> <\/em>delle vittime del conflitto armato che ha devastato il paese nelle ultime due decadi del secolo scorso.
\n\u201cQuando il Sendero Luminoso<\/em> se ne andava, arrivavano i soldati al villaggio a castigare l\u2019uomo,\u201d scrive un bambino in uno dei disegni appesi alla lavagna, in piazza.<\/p>\n

La maggior parte delle 75.000 vittime del \u2018conflitto\u2019 furono campesinos \u2013<\/em> o, come si chiamano qui, cholitos <\/em>della selva. Lo sterminio, per ambo le parti, era facile: a nessuno importava di loro, e nessuno probabilmente aveva mai sentito nominare i villaggi in cui si compivano i massacri.<\/p>\n

\u201cIn questi vent\u2019anni si \u00e8 perso pi\u00f9 che durante il periodo coloniale in termini di trasmissione della cultura orale. Pochi sono i rituali incaici rimasti, la gente \u00e8 scappata o ha preferito dimenticare. In alcuni villaggi erano rimaste 10 o 20 persone\u201d spiega l\u2019antropologo David Serra, casco bianco italiano che lavora per APRODEH, la ONG con la quale ci siamo recati a Llinque.<\/p>\n

Molti, tuttavia, stanno tornando indietro ai loro campi e oggi ricordano i caduti, con il consueto pudore e la discrezione peruana che si conf\u00e0 a questo tipo di eventi comunitari.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>LE CELEBRAZIONI<\/strong><\/p>\n

La giornata in Per\u00f9 inizia presto, specialmente qui, nei campi. La colazione pertanto deve essere ricca e corroborante, come un brodo di pollo con riso o spaghetti oppure pane e formaggio di capra. Lucia, giovane madre dal cappello tipico decorato con fiori di campo, ce li serve col sorriso e annaffiati da una gran quantit\u00e0 di urpada, <\/em>una deliziosa bevanda giallastra e calda a base di sette tipi diversi di farina e cannella.<\/p>\n

Tutt\u2019intorno, corrono libere le galline o grugniscono placidi i maiali. \u00a0Il rinfresco di met\u00e0 mattina, quando gi\u00e0 il sole picchia che fa male, a quest\u2019altura, \u00e8 fatto di chicha fermentata<\/em>, la bevanda nazionale (se non consideriamo la popolarissima Inka Cola, giallo ureo e un sapore di caramella sciolta) a base di mais condivisa da un unico bicchiere con le grandi mamme locali.<\/p>\n

A seguire, la Feria Agropecuaria, Gastronomica y Artesanal <\/em>di Llinque offre un\u2019appassionante corsa di cuis, <\/em>i porcellini d\u2019india che in Per\u00f9 si mangiano e non sono animali da compagnia bens\u00ec da allevamento.<\/p>\n

APRODEH, la ONG peruana affiliata all\u2019italiana ASPEm con cui ci rechiamo al villaggio e che si occupa di diritti umani, memoria storica e sviluppo produttivo, ha di recente distribuito alcuni di questi porcellini d\u2019india alle famiglie di Llinque, insegnando loro come allevarli e incoraggiando la costruzione di gabbie apposite in ciascuna delle case partecipanti al progetto.<\/p>\n

La corsa di cui<\/em>, dal tifo appassionato per il porcellino di casa,<\/strong> precede di poco il consueto torneo di calcio (maschile e femminile), sport di cui in Per\u00f9 vanno pazzi \u2013 nonostante il livello della selezione nazionale \u2013 se \u00e8 vero che la piazza principale del paesino \u00e8 fondamentalmente un grande campo da f\u00fatbol<\/em> sterrato.<\/p>\n

In mezzo al campo, il sacro si mischia con il profano quando i giocatori dribblano il monumento in pietra dell\u2019occhio che piange<\/em>, in cui per l\u2019occasione sono state ricollocate le pietre con i nomi dei caduti del conflitto. Giocare a quest\u2019altura, zappando la terra con le scarpe da trekking, fa sanguinare i polmoni, ma \u00e8 un\u2019esperienza da fare. Ovviamente.<\/p>\n

Quando cala la sera, e il freddo si fa sentire potente, \u00e8 ora di radunarsi in una delle case di mattoni di fango o intorno al fuoco per uno stufato d\u2019agnello con mais o patate (immancabili), una grigliata d\u2019alpaca (dalla carne saporita e filacciosa) o per condividere una birra con gli uomini del posto, tirando la schiuma rimasta nel bicchiere per terra prima di passarlo \u2013 come \u00e8 d\u2019uso da queste parti.<\/p>\n

Nel frattempo, della pacchianissima musica andina (che, come dice Wikipedia, \u00e8 caratterizzata da melodie nostalgiche ed evocative, ma inizia a diventare quasi offensiva per le orecchie dopo un paio di canzoni) pomper\u00e0 dalle casse del palco, con tutto il suo carico di flauti, charangos e lamenti d\u2019amore. Se sopravvivete al freddo e alla musica, il pi\u00f9 \u00e8 fatto. Il giorno successivo sar\u00e0 tutto dedicato al ricordo delle vittime del conflitto e, ovviamente, al cibo…<\/p>\n

…continua a leggere sul sito di OggiViaggi.it<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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